蜂蜜优格土司
蜂蜜优格土司的做法步骤
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1材料备齐,黄油软化备用。 -
2所有材料除黄油外全部放入厨师机揉面,揉成团后加入软化的黄油继续揉。 -
3揉出薄膜即可。 -
4盖保鲜膜发酵到2倍大。 -
5用手指沾面粉戳洞不回缩即可。 -
6分割成3份滚圆松弛10分钟(我做了2个吐司,是6个小面团) -
7取出一个面团擀成椭圆形,翻面后将两边向中间对折。从上到下卷起。收紧底边。 -
8放入学厨土司盒中,底边冲下放置 -
9盖上吐司盖,放入温暖的地方发酵到8分满。 -
10烤箱下层,200度,35分钟-40分钟。 -
11出炉脱模放凉即可.
小窍门
天气炎热,水,牛奶,鸡蛋等液体材料可以用冰镇过的。






