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青菜咸肉炒饭独家

青菜咸肉炒饭的做法

5张图片

“最近吃得比较多的炒饭，咸鲜味美，有肉有菜还有饭，一碗那是不够吃的！”

食材明细

主料

米饭 1份
鸡毛菜 250克
咸肉 1块

辅料

生姜 1块
食用油 少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青菜咸肉炒饭的做法步骤

1
准备的原料。
2
鸡毛菜，咸肉，切小粒，生姜剁成沫。
3
热锅凉油，煸香姜沫。
4
加入咸肉粒翻炒出油。
5
加入鸡毛菜。
6
翻炒十几秒。
7
加入米饭。
8
大火翻炒均匀，米粒散开就可以。
9
咸鲜味浓，咸肉菜饭就炒好了。

小窍门

这个炒饭不需要加盐，咸肉的咸度就可以。

来自美食天下小耿妈妈的作品

使用的厨具：不粘锅、炒锅

所属分类：主食家常菜炒饭午餐晚餐

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