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懒人炒面

懒人炒面的做法

4张图片

食材明细

主料

卷面适量

辅料

胡萝卜 一根
青菜一颗
鸡蛋一个

配料

辣酱 1茶勺半
盐适量
鸡精适量
食用油 适量
芝麻油 适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

懒人炒面的做法步骤

1
鸡蛋液里加少许盐打散打匀备用
2
胡萝卜用刨子刨成丝
3
青菜切段备用
4
炒锅入大量的水，加少许的盐，倒入胡萝卜丝烧至水开
5
加入青菜一起氽一下水
6
捞出备用
7
下面条，煮开，过一遍水
8
倒出，沥水
9
炒锅烧热，倒入较多的食用油，油烧至五成热
10
加入1茶勺半的辣酱进行煸炒
11
倒入面条，用铲子和筷子同时快速翻炒，炒匀面条
12
倒入青菜和胡萝卜丝进行翻炒
13
倒入鸡蛋液
14
加入少许的盐和鸡精进行调味
15
最后加入适量芝麻油调香即可

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使用的厨具：炒锅

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