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鲜菇炖鸡汤独家

香香的小厨房

鲜菇炖鸡汤的做法

2张图片

食材明细

主料

草鸡半边
白玉菇 250g

辅料

盐适量
料酒适量
葱适量

清淡口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

鲜菇炖鸡汤的做法步骤

1
鸡洗净切成块。
2
葱打结、姜切片。
3
将鸡块放入砂锅中、放入姜片和葱结，加入料酒、足量的水。
4
中火烧开后用勺子撇掉浮沫，加盖小火继续炖煮40分钟左右。
5
然后加入白玉菇。
6
加入适量的盐继续煮五分钟后关火。
7
最后撒上葱花即可。

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使用的厨具：砂锅

所属分类：汤类家常菜午餐晚餐

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