东北麻酱拉皮
东北麻酱拉皮的做法步骤
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1买得下面的黄瓜,旱黄瓜,拉皮看说明实用木薯粉做的,我记得应该绿豆粉的好。 -
2拉皮凉水冲洗两边沥水备用,黄瓜洗净,蒜切末。 -
3芝麻酱凉开水澥开,黄瓜擦成丝。 -
4黄瓜放在碗内,上面放拉皮,淋去入麻酱汁,放入蒜末。 -
5加入辣椒油。 -
6装麻酱汁小盆放入所有调料。 -
7搅拌均匀成料汁儿。 -
8淋去在拉皮上,淋入红油,芝麻油。 -
9搅拌均匀即可食用。
小窍门
条件根据个人口味酌情









