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【山寨版】京酱肉丝独家

【山寨版】京酱肉丝的做法

3张图片

食材明细

主料

里脊肉 305克

辅料

大葱适量
黄豆酱 1勺
甜面酱 2勺
酱油适量
蚝油适量
淀粉适量
清水 2勺
料酒适量
油适量

酱香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

京酱肉丝的做法步骤

1
食材：里脊肉（已清洗切丝）、大葱（已清洗）
2
在碗中加入1勺黄豆酱。
3
加入2勺甜面酱。
4
加入适量的酱油。
5
加入适量的蚝油。
6
加入适量的淀粉。
7
加入2勺清水。
8
拌匀。
9
在肉丝中加适量的料酒。
10
加适量的淀粉。
11
加适量的油。
12
抓匀，待用。
13
将已清洗好的大葱切成丝。
14
放入盘中。
15
烧锅倒油烧热，下入肉丝翻炒翻炒。
16
然后，加入调好的酱。
17
调味炒匀。
18
盛出、放在切好的大葱上即成。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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