手机访问
龙利鱼肉大丸子 独家
龙利鱼肉大丸子的做法步骤
-
1超市购买一块冰冻的龙利鱼，大约在400克左右，解冻。 -
2将解冻后的鱼块切沫，用鸡蛋清、芡粉拌匀，加味精、胡椒粉、咸盐调味，放置20分钟。
-
3将鱼沫团成园子状，水烧制50度左右下入园子，小火慢慢加热。
-
4水开后，园子成型后加入青菜烧至水开，再煮8分钟起锅。
-
5一碗清香、嫩滑的龙利鱼肉大园子汤做好了。
-
6成品图。
