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蒜爆茼蒿 首发

lengnina
蒜爆茼蒿的做法

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食材明细

主料
辅料

蒜爆茼蒿的做法步骤

  • 蒜爆茼蒿的做法步骤：1
    1
    茼蒿洗干净放在淡盐水里泡一下，控净水分切段，小米辣和大蒜切碎
  • 蒜爆茼蒿的做法步骤：2
    2
    起锅大火烧油，爆香大蒜和小米辣
  • 蒜爆茼蒿的做法步骤：3
    3
    先放入茼蒿杆再放叶子，翻炒几下放入一小勺盐，少许蚝油，一勺生抽
  • 蒜爆茼蒿的做法步骤：4
    4
    茼蒿炒软关火，成品

小窍门

一定要大火爆炒！
来自 美食天下 lengnina 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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