孜然鲜鱿 独家
孜然鲜鱿的做法步骤
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1主要食材。 -
2鱿鱼清洗将面上的皮去掉(可不去)肚子里有一条刺拔出,洋葱切块备用。 -
3鱿鱼放入少量盐腌制一下(起到入味去冰水味的作用)。 -
4不粘锅里倒入适量的油烧热,然后放入鱿鱼煎。(煎过程有水出,将水去掉)。 -
5鱿鱼煎透后加入孜然粉,然后盛出。 -
6锅清洗后倒入油将葱段爆香。 -
7加入洋葱。 -
8加入适量的盐(很香哦) -
9将鱿鱼倒入锅中和洋葱一起翻炒。 -
10适量加入少许酱油(鱿鱼本身一卷就熟) -
11成品。鲜鱿又爽又脆,下酒好菜。
小窍门
鲜鱿鱼就是好吃😋
