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榨菜鸡丝拌金针菇的做法

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此菜虽与上一个菜谱有点类似,但是味道不同哦!这次用的是盐焗鸡,其中胸部的肉比较柴,适合弄成鸡丝,加上盐焗鸡中的鸡油和汤,味道很好呢!

此菜谱参加“榨菜原创菜谱争霸赛”,喜欢的各位亲们帮我投票哦!谢谢!
菜谱投票链接地址:http://www.msj.flzc.com/CookBook.aspx?id=155

食材明细

主料
辅料

榨菜鸡丝拌金针菇的做法步骤

  • 榨菜鸡丝拌金针菇的做法步骤:1
    1
    金针菇洗净。
  • 榨菜鸡丝拌金针菇的做法步骤:2
    2
    葱、香菜洗净切段。
  • 榨菜鸡丝拌金针菇的做法步骤:3
    3
    取适量榨菜丝于盆中。
  • 榨菜鸡丝拌金针菇的做法步骤:4
    4
    盐焗鸡蒸热或用微波炉加热。
  • 榨菜鸡丝拌金针菇的做法步骤:5
    5
    把鸡肉撕成丝。
  • 榨菜鸡丝拌金针菇的做法步骤:6
    6
    锅里烧开水焯熟金针菇。
  • 榨菜鸡丝拌金针菇的做法步骤:7
    7
    金针菇、葱段、香菜段加入盆中。
  • 榨菜鸡丝拌金针菇的做法步骤:8
    8
    加入3勺白醋、2勺酱油、半小勺盐、少量味精和鸡油、鸡汤。
  • 榨菜鸡丝拌金针菇的做法步骤:9
    9
    搅拌均匀即可。
来自 美食天下 映映爱美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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