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一道汤——金玉满堂
金玉满堂的做法步骤
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11、2、3原料图片。 -
21、2、3原料图片。
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3高汤3碗。
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4虾仁洗净、拭干，加鸡蛋清2大匙、盐、淀粉腌10分钟。
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5南瓜切去上边，做盖，掏空籽瓤，包上保鲜膜。
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6放入微波炉里高火叮铛4分钟，做成南瓜盅。
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7将高汤3碗烧开
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8先放入青豆仁，煮滚后改小火。
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9再放入虾仁煮熟。
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10鸡蛋直接打入汤内。
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11加入水淀粉，然后调入盐、胡椒粉、鸡精、香油，装入南瓜盅里即可。
小窍门
私房话：南瓜加热的时间要根据自己的微波炉来定，如果不确定，可从1分钟慢慢向上加。
