菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜粤菜老人春季食谱宴客菜午餐

溜肝尖

说下雪美丽

溜肝尖的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肝适量
青瓜适量

辅料

葱适量
蒜适量
姜适量

配料

盐适量
蚝油适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

溜肝尖的做法步骤

1
青瓜洗净，斜切成段，再竖切成菱形，姜、蒜切片、葱切段。
2
猪肝洗净，沥干水份，切簿片。
3
锅里放少许油，把青瓜炒至8成熟乘出待用。
4
锅里放油，大火，先爆香蒜、姜，再放入猪肝爆炒。
5
炒至变色时加适量耗油。
6
再加葱段炒匀。
7
再加入青瓜、盐，炒匀即可。
8
猪肝营养很好哦，配青瓜爽滑可口。

来自美食天下说下雪美丽的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜粤菜老人春季食谱宴客菜午餐

溜肝尖的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜粤菜