意式减肥牛扒 首发
意式减肥牛扒的做法步骤
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1根据食材的种类和重量,备好 -
2选用肉锤,轻锤牛扒的两面 -
3撒上黑胡椒碎和百里香,两面都要哦 -
4两面刷油 -
5土豆洗净,切块 -
6撒上黑胡椒碎百里香刷上油 -
7先烤土豆 -
8在放入牛扒(单面烤7秒,翻面) -
9煎好两面,转小火,加入黄油 -
10撒一点盐,即可出锅
小窍门
牛排,是西餐中最常见的食物之一。世界各地皆有出产牛排。其种类非常多,常见的有:菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排、T骨牛排。其烹调方法以煎和烧烤为主。含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。
