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茄酱虾球

萌萌虾球
茄酱虾球的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

茄酱虾球的做法步骤

  • 茄酱虾球的做法步骤：1
    1
    鲜虾去壳开背，加精盐、胡椒粉、料酒腌10分钟去腥。
  • 茄酱虾球的做法步骤：2
    2
    姜切片，葱切段。
  • 茄酱虾球的做法步骤：3
    3
    调味料倒碗里，拌匀。
  • 茄酱虾球的做法步骤：4
    4
    虾球焯至变色，捞起备用。
  • 茄酱虾球的做法步骤：5
    5
    热锅注油，爆香姜葱。
  • 茄酱虾球的做法步骤：6
    6
    下虾球和酱料翻炒均匀即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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