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“1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物
2、猪肝中含有丰富的维生素A，能保护眼睛维持健康的肤色
3、经常食用猪肝能完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用
4、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素Ｃ和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。
看到猪肝这么大好处所以经常做了吃，不过高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝请切记啊........”