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午餐肉鸡蛋卷饼的做法

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为了老耿早饭方便带出门就想到到了这个做法,做好放凉直接装个保鲜袋就可以,不管包着什么都不容易散开,吃起来比较方便。

食材明细

主料
辅料

午餐肉鸡蛋卷饼的做法步骤

  • 午餐肉鸡蛋卷饼的做法步骤:1
    1
    准备的原料。
  • 午餐肉鸡蛋卷饼的做法步骤:2
    2
    午餐肉切条,香葱切沫。
  • 午餐肉鸡蛋卷饼的做法步骤:3
    3
    面粉加鸡蛋,葱花,少许的盐。
  • 午餐肉鸡蛋卷饼的做法步骤:4
    4
    加入适量的清水和成可以流动的面糊待用。
  • 午餐肉鸡蛋卷饼的做法步骤:5
    5
    切好的午餐肉煎成表面焦黄起脆皮。
  • 午餐肉鸡蛋卷饼的做法步骤:6
    6
    锅中加适量的面糊铺满锅底。
  • 午餐肉鸡蛋卷饼的做法步骤:7
    7
    在一边铺满肉条,面糊凝固前卷起来。
  • 午餐肉鸡蛋卷饼的做法步骤:8
    8
    将卷好的蛋饼卷推到一边,再加入适量的面糊,继续铺满锅底,再从卷好的蛋饼一边继续反方向卷起来。
  • 午餐肉鸡蛋卷饼的做法步骤:9
    9
    卷好的蛋饼加少许的油将表面煎成脆皮。
  • 午餐肉鸡蛋卷饼的做法步骤:10
    10
    放凉切块就可以。

小窍门

1.全程小火,注意防烫!
2.面糊不宜太厚,要能流动的状态。
来自 美食天下 小耿妈妈 的作品
使用的厨具:其他、平底锅
所属分类: 家常菜   快手菜     

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