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香煎鸡胸肉的做法

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作为一个热爱运动的狂热分子,一向不屑于节食减肥,我那么辛苦的运动,不就是为了多吃一点吗?虽然知道三分练七分吃这个道理,但是在吃上从来却不忌嘴,高热量使我感到幸福,垃圾食品让我拥有快乐……看到一起减肥的都在疯狂掉秤,只有我的体重巍然不动,哎哟,不就是改变饮食习惯吗?好好好,先让那些鸡胸和牛肉,充当我减肥路上的开路先锋。
香煎鸡胸肉,鸡胸用盐、黑胡椒和料酒腌制一下,不用加一滴油,比水煮鸡胸好吃X倍,搭配西蓝花、小番茄,再配一点糙米饭,严格控制摄入的热量,S号向我招手。

食材明细

主料
辅料

香煎鸡胸肉的做法步骤

  • 香煎鸡胸肉的做法步骤:1
    1
    用牙签在鸡胸上扎一些洞洞,撒上盐。
  • 香煎鸡胸肉的做法步骤:2
    2
    撒黑胡椒粉和料酒。
  • 香煎鸡胸肉的做法步骤:3
    3
    给鸡胸按摩几分钟,把黑胡椒和盐揉到鸡胸里。
  • 香煎鸡胸肉的做法步骤:4
    4
    盖上保鲜膜放冰箱里,静腌2个小时。
  • 香煎鸡胸肉的做法步骤:5
    5
    不粘锅烧热。
  • 香煎鸡胸肉的做法步骤:6
    6
    一面煎好以后换面,注意控制火候,一直煎到中间看不到红色。
  • 香煎鸡胸肉的做法步骤:7
    7
    煎好以后切一下,搭配焯水的西兰花,两个糙米饭团和几个小番茄,
  • 香煎鸡胸肉的做法步骤:8
    8
    不用搭配任何酱汁,就已经很好吃了。也可以自己搭配一些酱汁,黑胡椒酱、番茄酱、蒜蓉酱什么的。

小窍门

1、鸡胸肉不要太大的,不然不容易煎熟,如果比较厚可以考虑从中间平切开。
2、鸡胸不容易入味儿,可以多腌制一会儿。
3、煎制的时候一定要把控火候。
来自 美食天下 格蓝蓝 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 家常菜   创意菜  

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