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杨花萝卜酿肉

杨花萝卜酿肉的做法

1张图片

食材明细

主料

杨花萝卜 400克

辅料

肉馅 120克

配料

排骨酱 20克
辣椒酱 10克
蚝油 10克
老抽 5克
盐 3克
葱适量
姜适量
蒜仔适量

咸鲜口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

杨花萝卜酿肉的做法步骤

1
杨花萝卜清洗干净。
2
用U形刀把小萝卜掏空。
3
掏空的小萝卜。
4
把肉馅调好口味，酿入小萝卜。
5
拍一点生粉，以防烧制时馅心脱离。
6
锅中放入色拉油烧热，加入葱姜、蒜仔煸香，加入辣酱，排骨酱，蚝油，老抽和水。
7
把酿好的萝卜放入，调味小火慢炖。
8
待萝卜熟透，收汁装盘。

来自美食天下海洋moon 的作品

使用的厨具：炒锅

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