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鲜肉萝卜夹

by M麦子
鲜肉萝卜夹的做法
“买了一个大萝卜，这是做第三个菜了，呵呵，这两天吃了不少萝卜。萝卜是好东西，俗话说“萝卜上市，医生没事”的说法。中医认为萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。有很高的营养价值，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8~10倍。萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。”

食材明细

主料
辅料
配料

鲜肉萝卜夹的做法步骤

  • 鲜肉萝卜夹的做法步骤：1
    1
    白萝卜切薄片。
  • 鲜肉萝卜夹的做法步骤：2
    2
    五花肉馅放入味极鲜酱油、鸡粉、盐拌匀。
  • 鲜肉萝卜夹的做法步骤：3
    3
    把香菇、青椒、红椒、木耳、春笋放入肉馅中拌匀
  • 鲜肉萝卜夹的做法步骤：4
    4
    把肉馅放入萝卜片。
  • 鲜肉萝卜夹的做法步骤：5
    5
    盖上另一片萝卜片。
  • 鲜肉萝卜夹的做法步骤：6
    6
    粉丝泡软。
  • 鲜肉萝卜夹的做法步骤：7
    7
    把粉丝铺入盘子底。
  • 鲜肉萝卜夹的做法步骤：8
    8
    粉丝上放入萝卜夹。大火蒸10分钟，再焖制5分钟。
  • 鲜肉萝卜夹的做法步骤：9
    9
    取出盘子，撒上青、红椒。用油炒香蚝油加入水淀粉，熬开后浇在萝卜夹上（这个步骤忘记拍了）。
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所属分类： 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 快餐 午餐

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