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胡萝卜红椒炒牛筋丸

by elmonte
胡萝卜红椒炒牛筋丸的做法
去超市有试吃活动,女儿说这牛筋丸好吃,就顺手拿了2包,没想到拿了一大一小两种,好在味道是一样的。

食材明细

主料
辅料

胡萝卜红椒炒牛筋丸的做法步骤

  • 胡萝卜红椒炒牛筋丸的做法步骤:1
    1
    牛筋丸对半切开。(大的切4片)
  • 胡萝卜红椒炒牛筋丸的做法步骤:2
    2
    胡萝卜去皮,斜刀切片。(胡萝卜个头比较小,用了3根)
  • 胡萝卜红椒炒牛筋丸的做法步骤:3
    3
    红椒去籽切小块。
  • 胡萝卜红椒炒牛筋丸的做法步骤:4
    4
    姜蒜切片,葱切葱花。
  • 胡萝卜红椒炒牛筋丸的做法步骤:5
    5
    热油锅,把姜蒜爆香。
  • 胡萝卜红椒炒牛筋丸的做法步骤:6
    6
    放胡萝卜炒至软身。
  • 胡萝卜红椒炒牛筋丸的做法步骤:7
    7
    放牛筋丸和红椒炒一下。
  • 胡萝卜红椒炒牛筋丸的做法步骤:8
    8
    放酱油和糖炒。(牛筋丸已有味道,酱油和糖放少许即可。)
  • 胡萝卜红椒炒牛筋丸的做法步骤:9
    9
    最后撒上葱花炒匀即可。
  • 胡萝卜红椒炒牛筋丸的做法步骤:10
    10
    简单美味。
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