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胡萝卜鸭蛋糕独家

胡萝卜鸭蛋糕的做法

3张图片

食材明细

主料

鸭蛋 5只
胡萝卜 90克

辅料

水淀粉 适量
油适量

清淡口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

胡萝卜鸭蛋糕的做法步骤

1
食材：鸭蛋、胡萝卜（已清洗去皮擦成丝）、水淀粉
2
将鸭蛋打入保鲜盒中，加适量的盐。
3
打成蛋液。
4
用油格过滤。
5
随后，合入胡萝卜，加入水淀粉。
6
加适量的油。
7
拌匀。
8
接着，将胡萝卜蛋液倒入抹了油的保鲜盒中，盖一层保鲜膜，上面戳几个洞。
9
放入蒸锅中。
10
盖上盖，开锅蒸25分钟，关火。
11
开盖取出。
12
晾凉一下。
13
最后，放在案板上切开即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：凉菜家常菜

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