将小白菜,干贝洗净备用,猪肉洗净,剁馅.加适量盐,酱油.搅成馅料备用.葱切段姜切片。

将豆腐洗净,切成长方条,在上面挖出小洞。

挖过洞后的样子。

将馅料放进去。

馅料中间按一个干贝,或虾仁。

做锅点火,加猪骨汤烧开,放入葱段,姜片,加了馅的豆腐小火略煮,再加入盐,味精,胡椒粉.然后放入小白菜煮熟,出锅.热气腾腾。