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酸辣粉

小食光姑娘

酸辣粉的做法

5张图片

“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。”

食材明细

主料

酸辣粉 1个
肉臊子 适量
青菜 1个
花生米 适量

辅料

辣椒油 适量
花椒油 适量
醋适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量

酸辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

酸辣粉的做法步骤

1
把粉用水泡软提前3个小时泡。
2
青菜叶子洗净备用。
3
锅内倒入水烧开。
4
烧开后倒入粉丝。
5
碗里面倒入适量开水加入辣椒油生抽花椒油盐鸡精醋。
6
粉丝煮得差不多的时候加入青菜叶子煮熟。
7
把煮熟的粉丝青菜叶子捞到碗里面。
8
加入花生米肉臊子就可以吃啦。
9
成品图。
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成品图。
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成品图。
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成品图。

小窍门

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来自美食天下小食光姑娘的作品

使用的厨具：煮锅

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