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鸡蛋青菜炒米粉独家

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鸡蛋青菜炒米粉的做法

1张图片

食材明细

主料

米粉适量
胡萝卜 适量
鸡蛋适量
上海青 适量

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
葱适量
辣椒油 适量
青椒适量

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡蛋青菜炒米粉的做法步骤

1
米粉提前泡发。注意一定要泡发。不然炒出来硬硬的不好吃。
2
所有的菜切好。
3
鸡提前煎好。跟葱花一起放着。
4
起锅放油下入胡萝卜丝翻炒。
5
加入青椒翻炒。这里需要加一点点盐。
6
然后下入青菜翻炒到青菜变色。
7
然后下入鸡蛋葱花一起翻炒。
8
最后放入米粉。加盐。加生抽加老抽。加辣椒油。一起翻炒。炒米粉时需要多一点的油。不然米粉沾锅。
9
一直翻炒熟了就可以。
10
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜午餐晚餐

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