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肉末拌面
食材明细
肉末拌面的做法步骤
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1菜都洗净 -
2切它
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3葱姜蒜切好，花椒八角适量
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4猪油切片，瘦肉剁成碎末
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5肉末加入鸡精，十三香，生抽，料酒，鸡蛋抓匀
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6猪油化油，加入八角花椒爆香以后捞出花椒八角，倒入葱姜蒜爆香
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7加入腌好的瘦肉，加生抽，蚝油，老抽，鸡精，十三香，白砂糖翻炒
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8炒好加入清水煮开即可，出锅前加入适量盐
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9本来西红柿打算加到肉末里炒的，给忘了，就单独做了。热锅热油放西红柿
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10加入生抽，鸡精，十三香，白砂糖翻炒，然后加适量水，煮开一会出锅前加适量盐
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11完成
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12其它配料可以根据喜好加
