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炒苋菜

炒苋菜的做法

1张图片

“一般人群均可食用。适合老年人、幼儿、妇女、减肥者食用。
禁忌人群:
阴盛阳虚体质、脾虚便溏、慢性腹泻者忌食。”

食材明细

主料

苋菜 200g

辅料

蒜瓣适量
姜少许
食用油 2勺
盐适量

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒苋菜的做法步骤

1
先将苋菜择好，由于苋菜叶子不光滑容易沾上根部泥土以及灰尘，所以我们清洗时先用水泡一泡，再多洗几遍,洗净沥水备用
2
食用油加热放入事先备好的姜丝和蒜瓣炒香
3
倒入苋菜翻炒至到菜呈软状，加入少许盐调味
4
喜欢口感细腻柔软的就多烧一会

小窍门

炒苋菜一定得配上蒜瓣，这样才能更加美味

来自美食天下壹世㵁莲的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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