菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食面条家常菜

茄汁油泼手擀面独家

茄汁油泼手擀面的做法

2张图片

“今来一款，茄汁油泼手擀面，家常做法，劲道爽口”

食材明细

主料

面粉适量
番茄适量
葱适量

辅料

盐适量
油适量
水适量
酱油适量
醋适量
辣椒粉 适量

酸辣口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

茄汁油泼手擀面的做法步骤

1
面粉加盐和成稍硬一点的面团，醒至三十分钟
2
番茄葱洗净备用
3
番茄炒成茄汁
4
面团擀开
5
犁成韭叶状面条备用
6
面条煮熟盛起，葱切碎
7
面上放入葱花和辣椒粉用热油淋入
8
放入茄汁，加醋，酱油，盐拌匀即可
9
家常面食，请您品鉴

小窍门

和面一定稍微硬一点，多揉几遍，口感才会劲道哦！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：主食面条家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

主食面条家常菜