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双色莲藕饺子

by 温馨小饭桌
双色莲藕饺子的做法
“在菜市场买藕，给菜农说包饺子吃时，旁边一位热心的老大娘对我说：“放个西红柿吧！西红柿营养价值很高，含硒，知道吧，是石头的石加上东西的西。”冲得她的热情劲，我怎么也得照着做一次！”

食材明细

主料
辅料
配料

双色莲藕饺子的做法步骤

  • 双色莲藕饺子的做法步骤：1
    1
    先把肉剁好，加入葱末、姜末、花椒面、盐顺着一个方向搅拌均匀。接着把藕和西红柿洗干净。
  • 双色莲藕饺子的做法步骤：2
    2
    先把西红柿剁碎，注意会出很多汁的！
  • 双色莲藕饺子的做法步骤：3
    3
    把剁好的西红柿和汁，放到肉馅中搅匀后，再加入花生油搅匀，来个油包水！
  • 双色莲藕饺子的做法步骤：4
    4
    把藕剁好放入刚才调好的馅中，再次搅拌均匀。
  • 双色莲藕饺子的做法步骤：5
    5
    切剂子、擀皮子、包饺子！紫色面团是紫薯蒸熟后捏碎和的面。
  • 双色莲藕饺子的做法步骤：6
    6
    我包了四种。
  • 双色莲藕饺子的做法步骤：7
    7
    煮熟，盛盘，上桌，开吃！
来自 美食天下 温馨小饭桌 的作品
所属分类： 主食 家常菜 秋季食谱

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