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黄瓜圣女果炒牛肉独家

黄瓜圣女果炒牛肉的做法

5张图片

食材明细

主料

牛肉 300克
圣女果 10几个
黄瓜 2根

辅料

玉米淀粉 适量（小麦粉）
玉米油 适量
盐一小勺

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

黄瓜圣女果炒牛肉的做法步骤

1
牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉或者小麦粉腌制一会备用，黄瓜去皮切片，圣女果切半。
2
油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒牛肉炒散，不让它沾在一起。
3
炒至六成熟捞出备用。
4
锅内留底油，倒入黄瓜片，大火快速煸炒。
5
炒至过程中加入少许水，炒至六成熟，倒入圣女果炒至片刻。
6
倒入牛肉一起快速煸炒。
7
加入少许盐，煸炒一分钟出锅。
8
盛盘，完成，今天晚餐。
9
成品图。

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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