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红豆糯米饼

红豆糯米饼的做法

1张图片

“喜欢吃糯糯东西，糯米类的大爱，有没有跟我一样的朋友？”

食材明细

主料

糯米粉 适量
红豆沙 适量

辅料

白砂糖 适量
食用油 适量

甜味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

红豆糯米饼的做法步骤

1
红豆沙是我之前包粽子的时候做好的，还剩点就拿来做饼饼了。
2
先把红豆提前泡一夜，第二天把红豆洗净装盆里不放水，隔水蒸一小时左右，蒸好趁热撒适量白砂糖（喜欢甜的多放糖），拌匀弄成泥状。
3
糯米粉放入食用油，用烫水和好（别太稀，也别太硬了，自己把握），放入做好的红豆沙包好，锅里放油放锅里小火慢煎。
4
定型翻面继续煎，待饼长到之前的三倍大左右就是熟了。放点番茄酱酸酸甜甜，软糯软糯的，很好吃😋，没有直接吃也好吃。
5
做的时候没有拍照，吃的才想起发个作品😂，做法很简单，看文字也可以会😉

小窍门

我用电饼档做的，用锅煎要一直看着哟，别糊了。

来自美食天下艺帆麻麻的作品

使用的厨具：电饼铛、平底锅

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