客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 面条 家常菜

火腿番茄拌意面 首发

调味之家_
火腿番茄拌意面的做法

  2张图片

“好吃，美味，在家也可做。”

食材明细

主料
辅料

火腿番茄拌意面的做法步骤

  • 火腿番茄拌意面的做法步骤：1
    1
    准备材料：意大利面200克（约两人份）、火腿半根、番茄1个、洋葱小半个、西兰花适量、葱适量。
  • 火腿番茄拌意面的做法步骤：2
    2
    锅中煮水，加少许盐和橄榄油，快滚时加入意面，用筷子稍微翻动下，大火煮8分钟。
  • 火腿番茄拌意面的做法步骤：3
    3
    番茄顶部划十字架。
  • 火腿番茄拌意面的做法步骤：4
    4
    洋葱切条。
  • 火腿番茄拌意面的做法步骤：5
    5
    火腿斜切片。
  • 火腿番茄拌意面的做法步骤：6
    6
    将西兰花放入面汤上焯30秒至变色捞出放入凉开水中备用。
  • 火腿番茄拌意面的做法步骤：7
    7
    番茄同样放入面汤中烫1分钟至皮开。
  • 火腿番茄拌意面的做法步骤：8
    8
    捞出过凉撕开皮，切小块。
  • 火腿番茄拌意面的做法步骤：9
    9
    面条捞出过凉。
  • 火腿番茄拌意面的做法步骤：10
    10
    热锅热油，加入洋葱翻炒出香味。
  • 火腿番茄拌意面的做法步骤：11
    11
    加火腿爆香。
  • 火腿番茄拌意面的做法步骤：12
    12
    加2勺生抽
  • 火腿番茄拌意面的做法步骤：13
    13
    一勺蚝油。
  • 火腿番茄拌意面的做法步骤：14
    14
    一勺黑胡椒粉。
  • 火腿番茄拌意面的做法步骤：15
    15
    一勺盐。
  • 火腿番茄拌意面的做法步骤：16
    16
    加入意面。
  • 火腿番茄拌意面的做法步骤：17
    17
    加适量老抽拌匀。
  • 火腿番茄拌意面的做法步骤：18
    18
    出锅，撒点葱花，摆上备好的西兰花，盛盘，开吃。

小窍门

1、在煮面的时候，放盐和橄榄油会让面的口感和口味更好。
2、先煮意面，利用煮意面的时间正好足够完成其它工作，高效，完美。
3、意面一定要煮透才有韧劲，比煮中式面条时间要长很多。
来自 美食天下 调味之家_ 的作品
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类： 面条   家常菜  

你可能还喜欢

更多
面条 家常菜

热门专题

更多
发糕 苦瓜炒蛋 蒜苗回锅肉 干煸杏鲍菇 油焖茄子 水果西米露 泰式咖喱虾 盐焗虾 千叶纹蛋糕卷 佛卡恰 素炒茄子 胡萝卜煎饼 冰糖炖梨 自制酸梅汤 牛肉包子

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹
Baidu
map