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胡萝卜排骨汤

红豆绿豆大蚕豆

胡萝卜排骨汤的做法

1张图片

食材明细

主料

胡萝卜 1根
猪大排 300g

辅料

枣 4个

配料

盐适量
姜 4片
葱 2根
料酒适量
水适量

咸鲜口味
煲工艺
一小时耗时
普通难度

胡萝卜排骨汤的做法步骤

1
所有材料洗净切好，胡萝卜切块，小葱挽结。
2
锅里加少许水和料酒，放排骨烧开去血水后洗净沥干。
3
锅里放过水后的排骨，姜片，葱，红枣，一次加够水，大火煮开转小火煲1小时，放入胡萝卜再煲30分钟，出锅前放适量盐即可。

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使用的厨具：电压力锅、汤锅、砂锅、煮锅

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