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星星土豆泥

美拉拉的美食日记

星星土豆泥的做法

1张图片

“秋葵与土豆泥的碰撞，让夏天变得更美好！”

食材明细

主料

士豆 1个
秋葵 7个

辅料

盐适量
橄榄油 适量
胡椒粉 适量
蚝油适量
酱油适量
蒜米 4瓣

酸甜口味
廿分钟耗时
简单难度

星星土豆泥的做法步骤

1
1、士豆蒸熟后加入适量的盐、胡椒粉、橄榄油压成泥备用；
2
2、秋葵抄水2分钟后切成小段；
3
3、把切好的秋葵片摆在一个小碗里；
4
4、放入士豆泥压实后倒扣在盘子中；
5
5、少油下蒜米、蚝油、酱油、辣椒、陈醋调成汁淋在成品上即可食用。

小窍门

土豆泥不要放太多的盐哟。

来自美食天下美拉拉的美食日记的作品

所属分类：小吃

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