客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 热菜 家常菜
香菇炒牛柳的做法

  1张图片

这几天香菇有点儿上瘾了,当素食,用来和肉搭配在一起也是很美味的。

食材明细

主料
辅料

香菇炒牛柳的做法步骤

  • 香菇炒牛柳的做法步骤:1
    1
    一块新鲜的牛柳切薄片。加上水淀粉及色拉油腌制十分钟。
  • 香菇炒牛柳的做法步骤:2
    2
    青红椒切斜刀,大葱切丝儿。
  • 香菇炒牛柳的做法步骤:3
    3
    我们把少许的干辣椒用清水浸泡
  • 香菇炒牛柳的做法步骤:4
    4
    香菇洗净,切成薄片。
  • 香菇炒牛柳的做法步骤:5
    5
    我们把青红椒略炒一下。
  • 香菇炒牛柳的做法步骤:6
    6
    锅里留油,再把香菇炒熟备用。
  • 香菇炒牛柳的做法步骤:7
    7
    再把肉片儿轻轻地滑炒一下,起锅备用。
  • 香菇炒牛柳的做法步骤:8
    8
    锅里留油,放入香菇,放入豆瓣酱。黄豆酱翻炒均匀。
  • 香菇炒牛柳的做法步骤:9
    9
    放入肉片翻炒。放入蚝油。
  • 香菇炒牛柳的做法步骤:10
    10
    青红椒,干辣椒,淋上生抽。起锅前撒上葱丝。鸡精调味。
  • 香菇炒牛柳的做法步骤:11
    11
    美味的家庭小炒做好了。

小窍门

大家都知道炒肉片最主要的是要炒的滑嫩。所以在锅里的时间不宜太久。我们得先把配菜炒熟
来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map