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红烧鱼块
红烧鱼块的做法步骤
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1鱼块洗净备用。 -
2鱼块两面都撒少许胡椒粉。
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3再粘适量的生粉。
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4热锅放稍微多点点油，把鱼块放下锅小火煎。
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5翻另外一面煎至两面金黄就可以。
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6剁一点蒜蓉和姜蓉。
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7鱼块煎至两面金黄后把蒜姜蓉放下锅小火爆香。
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8调碗汁：酱油，糖，黄豆酱，水，自制蒜蓉辣酱。
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9把调好汁倒下锅大火煮。
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10翻另一面煮，这样更好的两面入味，大火收汁即可。
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11成品，咸鲜好味。
