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凉拌素鸡 独家
凉拌素鸡的做法步骤
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1市场买了两根素鸡，用开水烫一下。洗干净备用。 -
2把素鸡切成薄片。
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3锅底放油，小火慢煎。先煎至表皮发皱。捞出备用。
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4锅底留油。放入青红辣椒圈炒香。
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5所有的调料调成汁
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6把素鸡装盘，淋上汁。最后再淋上刚才炒好的辣椒以及里面的油。美味可口。
小窍门
喜欢吃辣椒的伙伴。把泡椒换成小米辣，汁里面的调料，根据个人的喜爱调制，这个菜也可以不用煎，直接用来拌也是可以的。
