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肉末酸豆角

肉末酸豆角的做法

2张图片

食材明细

主料

酸豆角 1袋
肉末适量

辅料

姜适量
葱适量
蚝油半勺
鸡精半勺
盐半勺
糖少许
干辣椒 4个
老抽 1勺

酸咸口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

肉末酸豆角的做法步骤

1
准备食材，切丁。
2
放油，放入葱姜炒至金黄放入干辣椒。
3
放入肉末，翻炒变色。
4
放入老抽，盐。
5
然后放入豆角。
6
翻炒放入鸡精，糖，蚝油翻炒。
7
最好翻炒出锅。

小窍门

买的酸豆角比较咸，可以用水泡泡，最好配一碗米饭🍚。

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使用的厨具：炒锅

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