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水煮肉片 独家
水煮肉片的做法步骤
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1生菜洗好 -
2瘦肉切片。加入生抽盐生粉鸡蛋清搅拌均匀腌制十分钟
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3锅中烧水。水开加盐。然后下入菜焯熟
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4把菜焯好
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5装比较大的碗里
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6起锅放油下入姜蒜爆炒。然后下入豆瓣酱炒出红油
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7加入适量的水。加盐。加辣椒油。加生抽。一直煮开。
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8水开下入肉片。煮
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9水开肉片就熟了。不用煮太久。会变老
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10把煮好的肉片打出来
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11把汤淋入。洒上葱花
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12最后淋上热油。可以了
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13成品
