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凉拌毛豆 独家
凉拌毛豆的做法步骤
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1用厨房剪刀减去两端的角。 -
2毛豆洗干净，把面上的毛洗掉，可以用盐水洗的更干净一些。
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3锅里加水，水量最起码应该没过毛豆，加一勺盐。
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4大火煮开，转小火焖煮五六分钟左右。
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5将毛豆捞起，用凉开水过一遍后，沥干备用。
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6毛豆放入碗里，加蒜末和葱花（忘记拍照了）。
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7倒入一勺生抽。
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8一勺醋。
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9一点白糖，提鲜。
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10最后加香油，搅拌均匀就可以了，我们家儿子不吃辣的，就做了不辣的，喜欢吃辣的可以放油泼辣椒，味道会更好吃一些的。
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11成品图。
