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宝宝辅食-迷你小蛋饺

by 绿达山茶花小妹妹
宝宝辅食-迷你小蛋饺的做法
“想让宝宝爱上吃饭，就得让他们吃的开心。萌你一脸的迷你蛋饺来了，宝宝可以一口一个，瞬间食欲爆棚，赶紧做起来吧！”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2个
  • 里脊肉 适量
  • 胡萝卜碎 适量
  • 虾泥 适量
  • 玉米碎 适量
  • 盐 少许
  • 绿达山茶油 适量
辅料

迷你小蛋饺的做法步骤

  • 宝宝辅食-迷你小蛋饺的做法步骤：1
    1
    准备好需要用到的食材
  • 宝宝辅食-迷你小蛋饺的做法步骤：2
    2
    里脊肉切片，剁成肉泥
  • 宝宝辅食-迷你小蛋饺的做法步骤：3
    3
    准备一个碗，放入剁好的里脊肉，玉米碎、红萝卜碎和虾泥
  • 宝宝辅食-迷你小蛋饺的做法步骤：4
    4
    碗中倒入蛋清
  • 宝宝辅食-迷你小蛋饺的做法步骤：5
    5
    搅拌均匀
  • 宝宝辅食-迷你小蛋饺的做法步骤：6
    6
    碗里放少许盐，搅拌均匀备用
  • 宝宝辅食-迷你小蛋饺的做法步骤：7
    7
    另取一个碗，打入鸡蛋搅匀
  • 宝宝辅食-迷你小蛋饺的做法步骤：8
    8
    鸡蛋碗里放入适量面粉，搅匀备用
  • 宝宝辅食-迷你小蛋饺的做法步骤：9
    9
    开小火，锅中刷层绿达山茶油
  • 宝宝辅食-迷你小蛋饺的做法步骤：10
    10
    舀一勺蛋液，倒入平底锅中摊开
  • 宝宝辅食-迷你小蛋饺的做法步骤：11
    11
    待蛋皮稍微凝固一点点时就可以放入适量肉泥
  • 宝宝辅食-迷你小蛋饺的做法步骤：12
    12
    用铲子叠起蛋皮，四周轻轻按压使之黏在一起
  • 宝宝辅食-迷你小蛋饺的做法步骤：13
    13
    做好的蛋饺可以蒸熟，也可以煮熟，然后就可以食用了！

小窍门

1、摊蛋皮的时候不用等它表面凝固再放肉馅，这样反而会不好粘住。



2、包好的蛋饺肉馅还是生的，可以蒸熟也可以煮熟，就可以开吃了。
来自 美食天下 绿达山茶花小妹妹 的作品
所属分类： 主食

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