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樱桃果酱三角包

樱桃果酱三角包的做法

5张图片

“酸酸甜甜的樱桃果酱三角包做法简单又好吃。”

食材明细

黄色面团

面粉 200g
南瓜泥 65g
酵母 2g
白糖 5g
温水 49g

辅料

自制樱桃果酱 适量

酸甜口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

樱桃果酱三角包的做法步骤

1
200克面粉，65g南瓜泥，2克酵母，5克白糖，49克温水和成柔软面团。
2
盖上保鲜膜“在温暖处醒发至两倍大小。
3
面团揉光揉匀搓长条，切成36克大小的剂子。
4
擀成圆片放入适量的樱桃果酱，不宜放的过多。
5
在面片边缘处涂些水促进粘合，收口呈三角状，用筷子夹实三个边，尤其是中间部分。
6
放在蒸笼上醒发至体积变轻。
7
开水上锅蒸15分钟，闷三分钟出锅。
8
果酱放的有点多，没有包严实😓好在外皮松软，内馅酸甜可口。

小窍门

收口一定要收紧。果酱不易放的太多。

来自美食天下线线3896 的作品

使用的厨具：蒸锅

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