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百合绿豆银耳羹的做法

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天气热的人心火上升,食欲差,懒得动。煲一锅百合绿豆银耳羹,清热、降火、祛暑、排毒很不错。这次银耳煲的时间比哪一次都长,绿豆也煲的出沙,口感很好。如果胃肠允许,将百合绿豆银耳羹放在冰箱冷藏室稍微降温,食后更觉舒畅。

食材明细

主料
辅料

百合绿豆银耳羹的做法步骤

  • 百合绿豆银耳羹的做法步骤:1
    1
    银耳用冷水提前浸泡
  • 百合绿豆银耳羹的做法步骤:2
    2
    浸泡好的银耳撕成小朵,放到电饭煲内胆
  • 百合绿豆银耳羹的做法步骤:3
    3
    加适量水
  • 百合绿豆银耳羹的做法步骤:4
    4
    将内胆放入电饭煲,盖上盖,通电煲
  • 百合绿豆银耳羹的做法步骤:5
    5
    绿豆洗干净,用冷水浸泡
  • 百合绿豆银耳羹的做法步骤:6
    6
    银耳煲40分钟后,浸泡后绿豆入电饭煲同煲
  • 百合绿豆银耳羹的做法步骤:7
    7
    干百合洗干净用冷水浸泡
  • 百合绿豆银耳羹的做法步骤:8
    8
    绿豆入锅40分钟后,将浸泡后的百合入电饭煲同煲
  • 百合绿豆银耳羹的做法步骤:9
    9
    20分钟后撒上适量枸杞断电,即可盛出享用。

小窍门

1、绿豆提前浸泡更容易煲出沙。
2、喜欢甜口,可以加适量冰糖。

来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 羹类   家常菜  

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