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菠萝咕噜肉

美食妃英理

菠萝咕噜肉的做法

1张图片

“有菜有肉有水果，全家都爱吃”

食材明细

主料

里脊肉 300g
菠萝小半个
胡萝卜 1根
青椒 1根
鸡蛋 1个
盐 2匙
胡椒粉 1匙
味极鲜 2勺
白糖 1勺
玉米淀粉 适量

辅料

番茄酱 2勺
味极鲜 1勺
老抽半勺
白糖 1勺
醋 1勺
淀粉 1勺
清水适量

甜味口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

菠萝咕噜肉的做法步骤

1
青椒，胡萝卜切块备用。
2
菠萝切块泡水备用。
3
里脊肉切块，加入主料中调料拌匀腌制半小时。
4
下锅炸熟捞出，约5分钟。
5
辅料中调料加入碗中调汁备用。
6
起锅热油倒入胡萝卜，青椒，翻炒均匀。
7
倒入菠萝翻炒均匀。
8
倒入里脊块翻炒1分钟。
9
倒入调汁，翻炒1分钟。
10
出锅啦。

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使用的厨具：炒锅

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