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“披萨是一种发源于意大利的食品
在全球内颇受欢迎
金黄发酵的圆面饼上
厚厚的芝士
再加上丰富的食材
简直让人欲罢不能
糖果也是一位资深披萨发烧友
但是我总担心外卖不健康
所以经常自己在家做
手工披萨给糖果吃
今天糖果粑粑给大家分享
如何在家就能做出
手工自制披萨
赶快来学吧”
食材明细
披萨的做法步骤
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1
在高筋面粉中加入水，搅拌至絮状，放在面板上搓成光滑的面团，可以抻出厚膜。静置发酵2倍大。
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2
将面团分成两份，把分好的面搓圆排气擀成饼状，在烤盘中刷橄榄油，将面饼放入烤盘中。静置二次发酵20分钟。
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3
将黄油放入锅中小火融化，放入洋葱末、蒜沫炒香，再加入西红柿翻炒。
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4
依次加入番茄沙司3大勺、盐1/2勺、糖1小勺、黑胡椒碎1/4勺、百里香、迷迭香碎、披萨草、罗勒、欧芹、甘牛至叶、龙虾或虾仁，将汤汁炒至浓稠。
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6
将洋葱、青椒、玉米粒铺在面饼上，面饼上面撒上马苏里拉芝士。放入TOFFY烤箱中调至三档烘烤。
小窍门
披萨是一种发源于意大利的食品
在全球内颇受欢迎
金黄发酵的圆面饼上
厚厚的芝士
再加上丰富的食材
简直让人欲罢不能
糖果也是一位资深披萨发烧友
但是我总担心外卖不健康
所以经常自己在家做
手工披萨给糖果吃
今天糖果粑粑给大家分享
如何在家就能做出
手工自制披萨
赶快来学吧
使用的厨具：其他
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