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老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
炒年糕
by
祺祺家的私房菜
食材明细
主料
年糕
适量
辅料
鸡毛菜
适量
配料
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
糖
适量
洋葱
适量
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炒年糕的做法步骤
1
鸡毛菜浸泡10分钟洗净沥干水分备用洋葱切丝
2
年糕清水泡至微软
3
油稍微多放些,洋葱炒香。
4
滑入年糕不停翻炒以免粘锅
5
加生抽老抽少许盐糖继续翻炒
6
加入鸡毛菜继续翻炒至鸡毛菜断生
7
装盘
8
上桌
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祺祺家的私房菜
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