菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食面条家常菜

海参肉丝西红柿鸡蛋面独家

不做妖精好多年

海参肉丝西红柿鸡蛋面的做法

1张图片

食材明细

主料

精肉 60克
海参 2个
西红柿 1个
花生油 1汤匙
食盐 1.5克
生抽 3克
清水适量
鸡蛋 2个

辅料

葱适量
香菜适量

咸甜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

海参肉丝西红柿鸡蛋面的做法步骤

1
精肉切丝
2
西红柿洗净切块
3
泡发好的海参冷水浸泡
4
热锅冷油
5
油热放肉丝翻炒，翻炒的过程放食盐和生抽
6
炒至肉丝断生
7
放西红柿
8
放清水
9
放海参
10
鸡蛋洗净磕碗里打散
11
西红柿汤开锅，淋入蛋液
12
葱叶和香菜洗净切碎
13
蛋液凝固，放入葱叶和香菜
14
做西红柿鸡蛋汤的同时，煮锅烧水，水开下面
15
煮2开
16
捞出
17
装盘
18
浇上菜蛋汤即可

来自美食天下不做妖精好多年的作品

所属分类：主食面条家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

主食面条家常菜