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肚包鸡的做法

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食材明细

主料
  • 土鸡 适量
  • 猪肚 适量
  • 白胡椒粒 适量
  • 水果胡萝卜 适量
辅料

肚包鸡的做法步骤

  • 肚包鸡的做法步骤:1
    1
    土鸡一只。
  • 肚包鸡的做法步骤:2
    2
    胡萝卜小葱洗净。
  • 肚包鸡的做法步骤:3
    3
    猪肚用盐和玉米粉反复清洗干净。
  • 肚包鸡的做法步骤:4
    4
    将鸡塞入猪肚中飞水。
  • 肚包鸡的做法步骤:5
    5
    白胡椒捣碎。
  • 肚包鸡的做法步骤:6
    6
    飞水后将白胡椒粒和小葱塞入鸡肚中放入锅中。
  • 肚包鸡的做法步骤:7
    7
    加入适量水,放入胡萝卜块。
  • 肚包鸡的做法步骤:8
    8
    煮沸一个小时后捞出切开。
  • 肚包鸡的做法步骤:9
    9
    将肚切丝鸡剁块。
  • 10
    复放回锅中再煮一个小时。
  • 肚包鸡的做法步骤:11
    11
    调味即可喝汤吃肉哈。
来自 美食天下 老U爱小轩哥 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类   家常菜   私房菜   汤羹  

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