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蒜香红衫鱼

琪_feXjZ8E2
蒜香红衫鱼的做法

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“鲜香美味可配菜配粥”

食材明细

主料
辅料

蒜香红衫鱼的做法步骤

  • 蒜香红衫鱼的做法步骤：1
    1
    红衫鱼去内臟及去鳞清洗干净
  • 蒜香红衫鱼的做法步骤：2
    2
    用厨房纸吸去多余水份，再把鱼拍上一层生粉
  • 蒜香红衫鱼的做法步骤：3
    3
    热锅下油，放鱼下锅中小火煎至金黄
  • 蒜香红衫鱼的做法步骤：4
    4
    翻另一面煎至金黄熟透，盛出碟备用
  • 蒜香红衫鱼的做法步骤：5
    5
    锅中多余的油大火烧热放蒜蓉爆香调少许酱油，酱汁就好了(蒜蓉放入锅中即可关火，火大蒜蓉会糊变苦)
  • 蒜香红衫鱼的做法步骤：6
    6
    酱汁好香哦
  • 蒜香红衫鱼的做法步骤：7
    7
    把酱汁淋在红衫鱼上就完成了
  • 蒜香红衫鱼的做法步骤：8
    8
    成品，皮脆香肉质鲜嫩。
来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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