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培根炒荷兰豆

by 寻找桃花岛
培根炒荷兰豆的做法
“荷兰豆性平味甘，能益脾胃、生津止渴、增强新陈代谢。培根系由英语Bacon译音而来，意为烟熏肉，有健脾开胃、祛寒消食等功效。用培根、彩椒搭配荷兰豆，不但颜色鲜艳，而且荤素搭配，咸香可口，培根翻炒后特有的烟熏味儿，更增加了风味。”

食材明细

主料
辅料

培根炒荷兰豆的做法步骤

  • 培根炒荷兰豆的做法步骤：1
    1
    荷兰豆用水冲洗一下，掰掉两头和两侧的老筋。
  • 培根炒荷兰豆的做法步骤：2
    2
    切蒜片、培根切宽条，彩椒茄条备用。
  • 培根炒荷兰豆的做法步骤：3
    3
    热锅热油，爆香蒜片，倒入培根，翻炒几下。
  • 培根炒荷兰豆的做法步骤：4
    4
    加入彩椒条，炒至断生。
  • 培根炒荷兰豆的做法步骤：5
    5
    倒入荷兰豆，加盐炒匀。
  • 培根炒荷兰豆的做法步骤：6
    6
    大火炒三十秒左右，到荷兰豆颜色稍微变深，出锅前加少许生抽，炒匀即可。
来自 美食天下 寻找桃花岛 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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