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魚松小面包首发

魚松小面包的做法

1张图片

“买了一盒魚松，今天做个魚松小面包不仅颜色金黄、口感柔软且膨松。”

食材明细

主料

高筋面粉 300g
鸡蛋 1个
牛奶 160g
橄榄油 40g
白糖 40g
酵母 4g

辅料

盐 1g

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

鱼松小面包的做法步骤

1
面包机中加入鸡蛋、牛奶、盐、糖、油。
2
加入高筋面粉、酵母、面包机和面并发酵。
3
发酵好的面团。
4
从面包机中取出。
5
将面团揉至均匀。
6
分成9个大小均匀的剂子，再揉匀。
7
再将面剂揉至均匀。
8
准备魚松。
9
取1个面剂包入适量魚松收口朝下。
10
逐个做好放入烤盘中二次饧发。
11
饧发好的面团。
12
烤箱先预热10分钟，上下火140烤20分钟，视颜色金黄覆盖锡纸。
13
出炉的魚松小面包个个饱满膨松。
14
成品瓷盘，颜色金黄、口感柔软且膨松、魚松馅料、人人皆宜。

来自美食天下 putimama 的作品

使用的厨具：电烤箱

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